Ile przechowywać pokarm matki i na co zwrócić uwagę?

Przechowywanie pokarmu matki to jeden z najważniejszych aspektów dbania o zdrowie niemowlęcia, kiedy nie ma możliwości karmienia bezpośredniego. Prawidłowe warunki i stosowanie właściwych procedur przechowywania pozwala zachować wszystkie wartości odżywcze pokarmu oraz bezpieczeństwo zdrowotne dziecka. Sprawdź, jak długo przechowywać mleko oraz na co zwrócić szczególną uwagę, by zapewnić najwyższą jakość swojej opieki.

Ile przechowywać pokarm matki?

Odciągnięte mleko matki w temperaturze pokojowej (w przedziale 19-25°C) można bezpiecznie przechowywać od 4 do 8 godzin. W przypadku korzystania z lodówki o temperaturze powyżej 0°C, a nie przekraczającej 4°C, zaleca się, aby mleko matki zużyć w ciągu maksymalnie 48-72 godzin. Najdłużej mleko matki można przechowywać w zamrażarce — nawet przez 3 do 6 miesięcy, o ile temperatura utrzymuje się poniżej -20°C. Po rozmrożeniu mleko należy zużyć w ciągu 24 godzin i nie wolno go zamrażać ponownie.

Przy wyborze najwłaściwszego sposobu przechowywania warto wziąć pod uwagę indywidualne potrzeby dziecka i dostępność urządzeń. Dla wcześniaków oraz niemowląt z obniżoną odpornością wybiera się zwykle jeszcze krótszy maksymalny czas przechowywania.

Bezpieczne pojemniki do przechowywania

Do przechowywania mleka matki najlepiej używać specjalnie przeznaczonych, szczelnych pojemników z polipropylenu lub szkła. Materiały te są odporne na wysoką temperaturę, można je wielokrotnie sterylizować i nie zawierają bisfenolu. Wybór odpowiednich pojemników pomaga uniknąć migracji szkodliwych substancji do mleka.

Każda porcja powinna być szczelnie zamknięta i opatrzona etykietą z datą oraz godziną odciągnięcia. Unikanie kontaktu mleka z potencjalnie szkodliwymi substancjami jest niezwykle istotne dla zdrowia dziecka.

Higiena – najważniejszy standard bezpieczeństwa

Zachowanie higieny podczas odciągania i przechowywania mleka to podstawa ochrony zdrowia dziecka. Przed odciąganiem rąk i piersi należy umyć je wodą z mydłem. Laktator oraz wszystkie części mające kontakt z pokarmem muszą być starannie umyte i regularnie dezynfekowane. Takie środki zapobiegają rozwojowi bakterii w przechowywanym mleku.

Staranna odporność mikrobiologiczna sprzętu i pojemników wpływa bezpośrednio na trwałość i jakość pokarmu, a tym samym na bezpieczeństwo niemowlęcia.

Proces przechowywania i rozmrażania mleka

Po odciągnięciu mleko powinno być jak najszybciej schłodzone lub zamrożone, jeśli nie będzie spożyte w ciągu kilku godzin. Proces rozmrażania mleka przeprowadza się powoli — najlepiej najpierw w lodówce, a następnie tuż przed podaniem w temperaturze zbliżonej do ciała. Rozmrożone mleko matki należy zużyć w ciągu 24 godzin od rozmrożenia i nie należy go ponownie zamrażać.

Przechowywanie mleka uzależnione jest od prawidłowej obsługi sprzętu chłodniczego oraz zachowania stabilnej temperatury. Nie należy przechowywać mleka w drzwiach lodówki, gdzie wahania temperatury są większe. Każda organizacja przechowująca większą ilość porcji powinna wdrożyć system opisywania zawartości co umożliwia przestrzeganie optymalnych terminów przydatności.

Na co jeszcze zwrócić uwagę podczas przechowywania mleka?

Kluczowe znaczenie ma prawidłowe oznakowanie każdej butelki lub woreczka. Pozwala to łatwo kontrolować, kiedy pokarm został odciągnięty i w jakiej kolejności należy go zużywać. Kolejnym aspektem jest objętość pojedynczych porcji — najlepiej przechowywać mniejsze porcje, odpowiadające jednemu karmieniu, ponieważ mleka raz podgrzanego nie powinno się ponownie schładzać i podawać.

Przed użyciem zawsze należy sprawdzić zapach i konsystencję mleka. Jeśli pojawiły się jakiekolwiek wątpliwości co do świeżości, nie należy go podawać dziecku. Dla bezpieczeństwa wybieraj pojemniki łatwe w myciu i odporne na częste sterylizacje, a każdy nowo używany sprzęt zawsze odpowiednio przygotuj do kontaktu z pokarmem.

Podsumowanie zasad przechowywania pokarmu matki

• Mleko matki w temperaturze pokojowej przechowuj maksymalnie 4-8 godzin
• W lodówce (do 4°C) mleko zachowuje świeżość do 48-72 godzin
• W zamrażarce (ok. -20°C) możesz trzymać pokarm od 3 do 6 miesięcy
• Po rozmrożeniu pokarm wykorzystaj w ciągu 24 godzin
• Zawsze stosuj pojemniki z bezpiecznych materiałów (polipropylen, szkło)
• Opisz dokładnie każdą porcję datą i godziną
• Zawsze zachowuj wysokie standardy higieny sprzętu i otoczenia

Przestrzegając powyższych zasad zadbasz o zdrowie i prawidłowe żywienie swojego dziecka na każdym etapie życia niemowlęcego.